Thành phần:
Tinh bột: 99.3%
Muối: 0.7%
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Cách sử dụng:
Bột bánh chuối hấp Hương xưa: 1gói (250g).
Cho thêm:
- Nước: 450ml
- Chuối chín: 1kg
- Đường: 80g - 100g (tùy theo sở thích)
- Dầu ăn: 2 muỗng ăn canh
Bước 1: Cho bột bánh chuối hấp Hương xưa, nước, đường, dầu ăn vào tô, khuấy cho tan đều (1).
Bước 2: Chuối chín cắt khoanh tròn mỏng (phân nửa), chuối đập mịn (phân nửa), rồi cho vào hỗn hợp (1) trộn đều (2).
Bước 3: Cho hỗn hợp bột và chuối đã được trộn đều (2) vào khuôn.
Bước 4: Chuẩn bị xửng hấp với nước đun sôi, cho khuôn bánh vào hấp. Thời gian hấp từ 20 - 30 phút (tùy theo bánh dày hay mỏng). Bánh đổ càng mỏng càng ngon.
