VIKYBOMI - Bột bánh mì Đen, bột mì lúa mạnh

| Thực phẩm chức năng

VIKYBOMI - Bột bánh mì Đen, bột mì lúa mạnh

80.000 VNĐ
Trọng lượng: 1kg
Mua

Đặc tính: Bột bánh mì Đen thơm ngon, bổ dưỡng

Giàu chất xơ, tốt cho tim mạch

Thành phần: Bột mì (98%), bột lúa mạch đen

Chỉ tiêu chất lượng chính: Protein > 11%

Cách sử dụng bột mì đen, bột mì lúa mạnh:

  • Bột mì đen: 1kg
  • Cho thêm:
    • Nước: 650g (650ml)
    • Mem khô ngọt: 10g
    • Muối: 10g
    • Phụ gia làm bánh mì: 5g

Bước 1: Cho mem, nước, muối và phụ gia vào tô khuấy cho tan đều (1).

Bước 2: Cho bột bánh mì đen và hỗn hợp (1) vào cối trộn đều khoảng 4 phút cho bột mịn, dai

Bước 3: Chia bột thành nhiều khối 95g. Để bột nghỉ 5 phút, sau đó se bánh và tạo hình, xếp bánh vào mâm có sóng.

Bước 4: Ủ bánh ở nhiệt độ 35oC, độ ẩm 80% trong 1 giờ 30 phút.

Bước 5: Làm nóng lò nướng quay ở nhiệt độ 240oC. Nướng bánh khoảng 15 phút cho bánh chín.

**Chú ý: Nếu không có tủ ủ có thể ủ kín bột ở nhiệt độ môi trường khoảng 2 giờ đến 2 giờ 30 phút.

Bánh mì đen hoặc bánh mì lúa mạch là một loại bánh mì được chế biến bằng bột mì từ hạt lúa mạch đen.

Bột bánh mì Đen giàu chất xơ
Bột bánh mì Đen giàu chất xơ

Bột bánh mì Đen tốt cho tim mạch
Bột bánh mì Đen tốt cho tim mạch

 

Sản phẩm cùng loại

2zero - Cà phê sữa Happy Coffee

2zero - Cà phê sữa Happy Coffee

Giá: 35.000 VNĐ

2zero - Cà phê sữa hòa tan Big Coffee

2zero - Cà phê sữa hòa tan Big Coffee

Giá: 70.000 VNĐ

2zero - Cà phê sữa hòa tan Sanok

2zero - Cà phê sữa hòa tan Sanok

Giá: 66.000 VNĐ