MIKKO - Bột vỏ bánh Topping

13 April 2016 | Bột dùng để nướng

Cách sử dụng bột vỏ bánh Topping

• Cho thêm:
  • Trứng: 500g
  • Bơ đặc: 500g
• Cho trứng và bơ vào cối trộn đều với tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp tan đều
• Cho bột vào tiếp tục đánh nhẹ khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp đồng nhất không còn vón cục
• Đổ hỗn hợp vào bao tam giác, bắt lên mặt bánh rồi đem nướng ở nhiệt độ 180 - 190^oC